2007年7月に食品スーパーマーケットとしては初めて、女子栄養大学と「産学連携」し、食育活動を推進していくことで合意し、覚書の調印を行いました。
その後、女子栄養大学より様々なアドバイスや情報をいただき、お客様の健全な食生活の一助となる情報の発信、商品の提供を行っています。
共同開発商品「健康を考えるシリーズ」
毎月、ベルクと女子栄養大学で2種類のお弁当を共同開発しております。
スマートミール認証のお弁当
スマートミール認証のお弁当（土日数量限定）を共同開発しております。
【スマートミールとは？】
健康づくりに役立つ栄養バランスのとれた食事のこと。
つまり一食の中で、 主食‧主菜‧副菜が揃い、
野菜がたっぷり食塩のとり過ぎにも配慮した食事 のことです。
2024.04.06にリニューアルいたしました。
胚芽精米入りご飯と鶏の香味照り焼き御膳栄養バランスを考えて「ちゃんと」食べる事を意識したお弁当です。
鶏の照焼きのタレには生姜や葱の風味を効かせており、味をしっかり感じながらの減塩を実現しています。
野菜類も葉菜類、果菜類、根菜類をバランスよく使用しています。
【メニュー内容】
鶏ももの照り焼き、煮物（人参、大根、蓮根）、かぼちゃマヨ和え、人参の胡麻和え、ごぼうのピリ辛炒め、ひじき炒め、厚焼きたまご、胚芽精米入りご飯
【栄養成分値（推定値）】
エネルギー 512kcal、たんぱく質 20.6g、脂質 13.2g、炭水化物 75.9g、食塩相当量 2.9g
※スマートミールの基準（ちゃんと450～650kcal未満）を満たしております。
スマートミール認証のお弁当は、
「埼玉県コバトン健康メニュー」の認証も受けております。
女子栄養大学 学食メニュー レシピの配布
ベルク各店舗店頭において、女子栄養大学 学食メニュー レシピを配布しております。
ベルク×女子栄養大 コラボスイーツ製作
女子栄養大学 食文化栄養学科の学生様と共同でスイーツの開発、商品化を行いました。
店舗取り付け販促物
商品の陳列場所の説明
商談の様子
実際に商品化したスイーツ